Cuando el pediatra ya nos dio luz verde de darle otro tipos de alimentos a nuestros bebés las recetas para limentarlo parecen ser escasas. Es por eso que hoy te traemos la receta de un arroz con leche ideal para darle a tu hijo o hija, seguro le encantará. Checalo por ti misma.
El arroz es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción segura para bebés que tienen alergias o intolerancias al gluten u otros cereales como el trigo, la cebada o el centeno. Es una opción adecuada para introducir alimentos sólidos en bebés que tienen riesgo de desarrollar alergias alimentarias.
Aunque el arroz es bajo en grasas y proteínas, es rico en nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo del bebé, incluyendo vitaminas del complejo B (como tiamina, niacina y ácido fólico) y minerales como el hierro y el zinc.
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Arroz con leche para bebés
Aquí tienes una receta sencilla y nutritiva para hacer arroz con leche para bebés:
Ingredientes:
- 1/4 taza de arroz blanco de grano corto
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche materna, fórmula infantil o leche para bebés
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
Instrucciones:
- Enjuaga el arroz bajo agua corriente para quitarle el exceso de almidón.
- En una cacerola pequeña, hierve el agua y luego agrega el arroz. A fuego bajo y cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté muy tierno y se haya absorbido la mayor parte del agua. Revuelve ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue al fondo de la cacerola.
- Una vez que el arroz esté cocido, añade la leche. Continúa cocinando a fuego bajo durante otros 10-15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz esté bien cocido y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
- Si lo deseas, puedes agregar una pizca de canela en polvo para darle sabor al arroz con leche. Asegúrate de que la canela esté completamente mezclada.
- Retira la cacerola del fuego y deja que el arroz con leche se enfríe un poco antes de servirlo a tu bebé.
- Si es necesario, tritura o aplasta el arroz con un tenedor para que tenga una textura más suave y adecuada para la alimentación del bebé. Sirve el arroz con leche tibio o a temperatura ambiente en un tazón pequeño y alimenta a tu bebé.
Recuerda siempre verificar la temperatura del arroz con leche antes de dárselo al bebé para evitar quemaduras. Además, consulta con el pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé, especialmente si tiene menos de 6 meses de edad. No olvides seguirnos en Facebook.